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助力农产品上行供给“中国农民丰盈节”盒马新米季发动

2022-09-23 20:33:00 来源 : 主妇网 编辑 : pelo2010

9月23日“中国农民丰收节”之际,盒马联手十月稻田在京启动了“2022年新米季”。   “通过数据分析,我们发现消费者在购买大米时,越来越关注大米的产地、米种以...


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  9月23日“中国农人丰盈节”之际,盒马联手十月稻田在京启动了“2022年新米季”。

  “经过数据剖析,咱们发现顾客在购买大米时,越来越重视大米的产地、米种以及新鲜度。”盒马产品采销中心粮油收购相东表明,本年,盒马新米种类比上一年增加了50%,既有群众了解的五常大米这种“饭圈顶流”,也有不少小众米。据悉,本年新米季共有14家供货商参加,不只有来自盒马直采基地的五常新米,还多了来自湖南的南县虾稻米、武汉的京山桥米、汉中的高山冷水长粒香等6个区域的特征米种。其间,来自新疆的玉脂籽米、沙漠玉脂香米也将首发。“做新米本钱高,难度大,所以前几年不少供货商都只是张望,不敢测验。但本年,这一状况有了显着的改变。”盒马收购相东表明,越来越多供货商意识到,要想做出产品的差异化,仍是需求下“狠功夫”。

  “高品质、好口感是咱们的中心规范。东北是国际三大黑土地之一,也是国际公认的‘黄金水稻栽培带’。咱们深耕工业几十年,深化东北中心产区,打造全品类工业带,涵盖了东北和内蒙区域的优质大米、杂粮产区。继续为顾客供给高品质的东北好大米。”十月稻田相关负责人介绍,与盒马展开协作七年,近两年两边开端一起协作推新米。

  稻壳是大米的“天然哺育箱”,脱壳后受外部环境影响,大米本身的水分开端丢失,天然米香味逐步丢失,口感会逐步下降。盒马相关负责人介绍,常温条件下,大米的最佳赏味期在脱壳后的45天左右。“关于上游的栽培出产者来说,做新米并不是件简单的事。”

  十月稻田负责人也表明,做新米关于供货商而言确实是不小的应战,但新米季关于不同产地的大米而言,是展现本身产品差异化的重要窗口,这关于让更多顾客了解不同产地、种类的大米产品很有协助,关于推进大米职业规范化、品牌化开展也能起到活跃的推进效果。

  “新米季尽管每年继续时间有限,但却是促进国产大米品牌化、供给链规范化,从而带动企业扩展栽培规划和农户增收的一个重要窗口。”稻和劲田食物交易有限公司商场总监金敏表明。

  业内人士表明,未来生鲜电商竞赛的实质在于供给链的竞赛。生鲜电商应充分利用本身的数据优势和商场优势,缩短流转链条,将需求信息精准反应至出产基地,引领农产品出产的规范化、规划化,并与出产基地树立安稳的协作关系,进步供给链的运转功率与系统耐性,助推农业现代化和农人的继续增收。

  此外,在助力农产品上行供给方面,近来盒马还联合河北青龙县进一步发挥渠道效果。从数字化农业基地到生鲜工业基地,再到盒马新零售门店的全链路数字化农产品供给链系统优势,一起助力青龙县农产品上行供给、集散流转,完成青龙农产品的规范化、品牌化、电商化。

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